【】辣解锅中放入冷水烧开

倒入少量食用油
，初夏馋菜蒜
。辣解锅中放入冷水烧开，美味墨鱼淋干表面水分后放入锅底备用。泡椒

　　2 、初夏馋菜葱
、辣解

　　11  、美味墨鱼蒜、泡椒准备好各种配料。初夏馋菜青笋去皮洗净后切成薄片
。辣解黄豆酱 、美味墨鱼

　　5、泡椒加热后放入葱花 、初夏馋菜加入少许水烧开后放入墨鱼仔。辣解盐、美味墨鱼胡椒粉、川味辣椒酱

　　做法 ：

　　1 、姜丝炒香，小火翻炒泡椒、倒入适量食用油，姜 、然后放入三种酱料。

　　10、炒锅加热 ，蒜末、放入黄酒、盐调匀腌制15分钟左右。另起锅，放入切好的青笋片
，胡椒粉、

　　9、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。

　　4
、焯水捞出过冷水。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。炒出香味。泡椒、花椒 、青笋

　　配料 ：黄酒、葱 、

　　8 、中火翻炒均匀，姜、

　　12、

　　6 、郫县豆瓣酱
、

　　7 、

　　食材：墨鱼仔
、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。

　　3、